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Curso de Corte de Jamón

Aprende el arte de cortarlo, y degusta jamones y vinos

EL ARTE DE CORTAR JAMÓN

Esta actividad es muy típica española, pero además muy original y constituye un evento de altísima calidad para grupos: un taller que gira en torno a los jamones españoles (curso de corte, cata de jamón y degustaciones de vino y jamones, etc.)

Nuestros talleres, por norma general, suelen incluir:

  • Explicación de los diferentes tipos de jamón que existen en España y otros países
  • Información sobre las Denominaciones de Origen españolas: Guijuelo, Jamón de Huelva, Dehesa de Extremadura, Valle de los Pedroches, Jamón de Teruel y Trévelez, etc.
  • Explicación sobre el proceso de preparación, desde la granja al plato (limpieza, salación, curación, etc.)
  • Aclaraciones sobre las mejores herramientas e instrumentos a usar para un corte profesional, cómo prepararlos y utilizarlos.
  • Demostración de corte de jamón, preguntas y respuestas, etc.
  • Cata de jamón, con vino, pan, etc.

Además, al taller estándard podemos añadirle opciones adicionales:

  • Una cata de jamón completa con los mejores jamones españoles: de bellota, recebo, cebo de campo, cebo, Teruel, Pedroches, húngaro, Segovia, etc. Puede organizarse como una cata sencilla para un evento de incentivos, pero también como actividad de team building, al más puro estilo competitivo.
  • Una combinación de cata de jamón y vinos. El grupo probará los distintos jamones acompañados de varios tipos de vinos, pero no solo tintos, sino también cavas y otros vinos muy especiales que encajan a la perfección con el producto más nacional.

Nuestros eventos incluyen un event manager y un fotógrafo (se entrega DVD)

¿Para quién es?

El corte del jamón es un auténtico arte en España y los cursos y talleres son perfectos tanto para viajes de incentivos y team building como para personas que quieran aprender y descubrir todos los secretos de esta cultura y gastronomía.

Itinerario
  • Bienvenida e introducción
  • Taller de corte de jamón
  • Cata de jamón
  • Cata de vino

Información Adicional

Cantidad de Personas
De 20 a 300
Duración
Desde 2 horas hasta un día entero
El tiempo
Este evento corporativo puede organizarse tanto en instalaciones interiores como exteriores.
Información Importante
Es necesario buscar un lugar en el que desarrollar el evento. Normalmente lo provee vuestro hotel.
Disponibilidad
Durante todo el año, sujeto a disponibilidad.
Idiomas
Inglés
Español